KÖTÜ KIZ HAMURU


Tutmacda Denir Hamur Yine Etli Hamur Gibi Hazırlanır Yufka Açılır Ve Küçük Karaeler Halinde Kesilir Sütlü Erişde Gibi Pişirilir Ve Üzerine SarımsaklıYoğurt İlave Edilerek Yenir Çimcik Hamuru Kötükız Hamuru Gibdir DikdörgenŞeklinde Kesilir Ve Ortasına Çimcik Atılır Kelebek Makarna Gibi Olur Ve Yoğutlu Yenir

HAZIRLAYAN

AHMET LAFCI