Yağlı Hamur

Etli Hamur Gibi Hamuru Hazırlanır Ve Yufka Gibi Açılır Yufka Kare Kare Kesilir Ve Muska Gibi Katlanır Geniş Kabda Suİçinde Makarna Gibi Haşlanır ve Süzülerek Üzerine Kızdırılmış Tereyağı Ekiliİsteğe Göre Üzerine Peynir Dökülerek Yenir.

HAZIRLAYAN

AHMET LAFCI